Un peu plus de 2 ans après avoir lancé « cette idée de projet », l’association SOLID’ARLES, de la terre à l’assiette, a ouvert samedi 31 mai dernier les rideaux de son POINT DE VENTE SOLIDAIRE ET COOPERATIF.
Une journée magnifique partagée par l’équipe des bénévoles, salariés et partenaires de l’association qui ont donné beaucoup de leur énergie pour être fin prêt pour l’occasion. Les tout nouveaux adhérents ont rapidement témoigné leurs soutiens et encouragements, et ce, tout au long de la première semaine. Cela s’est senti dans leurs réactions et témoignages, ainsi que dans leurs paniers …
Solid’Arles-La part du colibri.mpg
envoyé par uncle_bubu
L’idée de départ des initiateurs du projet est de prendre en compte deux problématiques : celle de consommateurs qui ont du mal à accéder à une alimentation de qualité, et celle de producteurs qui ont du mal à être rémunérés décemment de leur travail. L’hypothèse est alors faite qu’il est possible, en raccourcissant le circuit économique des biens alimentaires, à la fois d’assurer un paiement plus pérenne aux producteurs, pour payer décemment leur travail, et pratiquer des prix au détail accessibles aux consommateurs, même disposant de faibles revenus.
En 2007, l’idée suit son chemin et une trentaine de personnes (consommateurs, producteurs & partenaires) se rencontrent régulièrement afin de faire voir le jour à ce projet : ils définissent ensemble, de manière participative, les contours du projet qu’ils vont avoir à charge de faire fonctionner. L’association SOLID’ARLES, de la terre à l’assiette, nait en février 2008 et les démarches se poursuivent pour préparer l’ouverture du premier point de vente solidaire et coopératif
Les grands principes du projet initial sont bien présent au coeur du point de vente qui vient de s’ouvrir : Un espace collectif de vente de fruits & légumes frais, produits locaux & de saison qui propose des prix équitables pour les producteurs (une juste rémunération, sans intermédiaire) et pour les Consommateurs (des prix adaptés aux revenus des ménages).
Le point de vente, c’est aussi des animations autour de l’alimentation, des rencontres avec les producteurs, des ateliers cuisine, des échanges de recettes…
Après deux semaines d’ouverture : Solidarité, Mixité, Equité dans les échanges : près de 1000 adhérent(e)s à jour de leur cotisation, déjà 50 inscriptions pour un « tarif réduit », et de nombreux rendez-vous pris pour de nouvelles inscriptions.
La fréquentation journalière est autour de 150 personnes !
- Des producteurs qui sont valorisés dans leurs activités, des producteurs et consommateurs qui se croisent, qui échangent. Des fruits et des légumes frais, locaux, de saison :
- Des centaines de kilos de courgettes, d’aubergines, de salades, d’haricots verts, d’abricots, de cerises, de fraises, de melons, des formages de chèvre, de brebis, des œufs… qui repartent dans les paniers des nouveaux adhérents consommateurs…
- des échanges autour des produits, des recettes, des dégustations de cerises, de melon, de miel …
Des encouragements, des attentes exprimés : Nombreux sont ceux et celles qui nous encouragent dans ce projet solidaire et collectif, émettent leurs avis et propositions, expriment leur impatience à participer aux ateliers et animations à venir…
Le point de vente est ouvert à tou(te)s, sur simple adhésion.
L’inscription pour les tarifs réduits se fait sur rendez-vous ou permanence
(sur justificatif ou orientation).
Contact : Sophie BOVERO – 06 63 73 16 39
Horaires d’ouverture :
du mardi au samedi 8h-12h30/15h30-19h30 (sauf samedi, 18h30)
Comment s’y rendre
Quartier Griffeuille - Rue Kennedy
Bus : ligne 2 ( Pont de Crau) arrêt : Kennedy ou Vallès (en fonction des horaires) ligne 4 ( Hongrie) arrêt : Vallès
SOLID’ARLES, de la terre à l’assiette,
Siège de l’association : Maison de la vie associative, Boulevard des Lices 13 200 ARLES